همزمان با ایام سوگواری ماه محرم, رعایت اصول تغذیه سالم در مصرف غذاهای نذری نقش مهمی در پیشگیری از اضافه وزن,افزایش قند خون و حفظ سلامت عزاداران دارد.
🔻توصیههای تغذیه ای در ماه محرم:
✅ نذری را وعده اصلی بدانید، از ظروف آلومینیومی و شیشهای استفاده کنید
🔹 هر پُرس غذای نذری ممکن است بین ۶۰۰ تا ۱۵۰۰ کیلوکالری انرژی داشته باشد و مصرف مداوم آن در طول دو هفته، بهطور متوسط دو تا سه کیلوگرم اضافهوزن به همراه خواهد داشت.
🔹 غذاهای نذری اغلب با روغنهای جامد یا نمک زیاد تهیه میشوند و در نذریهایی مانند شربت و شیرینیجات، قند فراوانی وجود دارد که برای بیماران دیابتی خطرناک است.
🔹 مصرف چند دانه مغز (مانند بادام یا پسته) بلافاصله پس از صرف غذای نذری و انجام یک پیادهروی سبک ۱۰ تا ۱۵ دقیقهای، راهکاری مؤثر برای کاهش ۲۰ تا ۳۰ درصدی افزایش قند خون پس از غذا است.
ناهید هاشمی,کارشناس ارشد تغذیه بهداشت و درمان شمالشرق